罐頭加工：為什么水質(zhì)余氯檢測對我們的罐頭如此重要？，文章是哈維森應大家需求，刻意查閱了相關(guān)文稿也咨詢(xún)了一些資深技工后進(jìn)行了簡(jiǎn)單整理，粗略見(jiàn)解，僅供參考。因為現在無(wú)論是生產(chǎn)商亦或是客戶(hù)對產(chǎn)品要求都比較高，要了解的很細致入微。確實(shí)情況也是這樣，知根知底才能運用自如。

罐頭食品廠(chǎng)檢測水質(zhì)余氯的主要原因是確保生產(chǎn)過(guò)程中的衛生和食品安全。

1、食品加工和制造過(guò)程中使用的水源可能存在氯氣或含氯化合物，這是為了殺死細菌、病毒和其他微生物，防止食品污染和食源性疾病的傳播。因此，檢測水中的余氯濃度可以驗證水源的消毒效果，確保使用的水符合衛生標準。

2、某些加工工藝中，罐頭食品需要用水進(jìn)行沖洗、清潔或在加工中直接與水接觸。罐頭食品通常以密封的方式保存，如果水中的余氯濃度過(guò)高，可能會(huì )對食品質(zhì)量和安全產(chǎn)生不良影響，例如改變食品的味道、產(chǎn)生異味或產(chǎn)生有害物質(zhì)。

3、檢測水質(zhì)余氯還能幫助罐頭食品廠(chǎng)監控和調整水處理系統的運行狀況，確保水的質(zhì)量穩定和一致性。這有助于提高生產(chǎn)效率、降低食品質(zhì)量風(fēng)險，確保產(chǎn)品的衛生安全，并滿(mǎn)足相關(guān)法規和標準的要求。

綜上所述，檢測罐頭食品廠(chǎng)中的水質(zhì)余氯是為了保證食品加工過(guò)程中的衛生安全和生產(chǎn)質(zhì)量，并確保符合相關(guān)的法規和標準要求。因此，對罐頭食品的水質(zhì)監測是非常有必要的。

哈維森MP6800和MP230-DT新一代消毒劑檢測儀廣泛應用于衛生疾控、泳池、食品飲料、畜牧養殖以及工業(yè)消毒等場(chǎng)所的消毒劑殘留檢測。